Chipotle Beef Burgers. Katie Workman / themom100.com
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: Naredi 4 burgerje
Za še večjo vročino vmešajte malo čipsa v adobo v nekaj majona s stisnjenim limoninim ali limetinim sokom, privoščite si kremast začinjen preliv iz burgerja (odličen tudi za sendviče).
Sestavine
- 2 kilograma mletega govejega mesa (80/20%)
- 2 žlici čistega čipotela v omaki adobo (glej opombo)
- ½ čajne žličke košer soli
- ⅓ skodelica mlete čebule
- Za začimbe:
- 2 paradižnika (narezan)
- 1/2 skodelice čebule (narezano)
- 4 listi solate (veliki)
- 2 žlici gorčice
- 1/4 skodelice kečapa
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliki skledi združite goveje meso, očiščene chipote v adobo, sol in čebulo. Roke so najboljše za to.
Mešanico oblikujte v 4 pleskavice in s palci naredite rahle vdolbine na sredini vsakega burgerja, kar bo povzročilo, da se bodo med kuhanjem končale ravno.
Žar segrejte na srednje visok. Burgerje pecite 4 do 5 minut na vsaki strani, dokler niso pripravljeni po vaših željah. Postrezite na žemljicah (opečene po želji) z zeleno solato, paradižnikom, čebulo ali karkoli želite!
Opomba: Če želite izčrpane čipote pripraviti v adobo, preprosto kupite pločevinko čipotov v omaki adobo, vse skupaj vrzite v kuhalnik hrane in pire. Omaka bo vsaj približno 2 meseca v tesno pokriti posodi v hladilniku.
Drugi recepti za burgerje
Obstajajo neskončne kombinacije burgerjev, ki jih lahko preizkusite onkraj klasičnih cheeseburgerjev. Oglejte si še druge odlične recepte za burgerje, vključno z govejim, puranjim in piščančjim burgerjem:
Karamelizirani burgerji s čebulo in parmezanom
Tajski piščančji burgerji s hitro nabranim korenčkom
Drobni mesnati drsniki iz prave otroške hrane
Chipotle žar Burgerji
Drsniki Buger Turčija Burger
Burgerji z vilicami (s Kick)
Topping Recepti
En način ustvarjanja ustvarjalnosti s svojim burgerjem je dodajanje prelivov. Sauteed zelenjava, okusne omake in kremne slamo iz skrilavca lahko naredijo bolj zanimivo ustvarjanje:
Azijske gobe Portobello na žaru
Sriracha Mayo
Spicy Cole Slaw
Kohlrabi, zeleno zelje in suknja brokolija Rabe
Drugi sendvič recepti
In ker je postavljanje stvari med dve rezini kruha genialno, ne zamudite teh slastnih sendvičev:
Sendvič s piščancem na žaru in avokadom
Odličen sendvič sira na žaru
Cajunski ribji sendviči s hrustljavo slamo
The Ultimate BLT sendvič
Vrhunski sendvič s slanino, jajcem in sirom s sirno omako
The Ultimate BLT sir na žaru
Sendviči pecelov arašidovo maslo S'mores
Za vaše naslednje druženje si oglejte ta meni julija za družine in zabavne osnove 4. julija!
Oznake recepta:
- Paradižnik
- večerja
- ameriški
- nazaj v šolo
