Recept s cimetovim jabolčnim svinjskim mesom

Philippe Desnerck / Getty Images

Skupaj: 55 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 45 minut
Prinos: 4 obroke

17 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
317	Kalorije
11g	Maščoba
31g	Carbs
25g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	317
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 11g	14%
Nasičene maščobe 4g	20%
Holesterol 69mg	23%
Natrij 128 mg	6%
Skupni ogljikovi hidrati 31g	11%
Dietna vlaknina 3g	12%
Beljakovine 25g
Kalcij 36mg	3%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Pusto in blago svinjsko meso se lepo združi z jabolki in začimbami. Ta jed je preprosta začinjena mešanica svinjske rezine, pražena z začinjenimi jabolki in rozinami ali brusnicami.

Za slasten vsakdanji obrok postrezite svinjski pire s sladkim krompirjem ali pečenim krompirjem.

Sestavine

1 do 1 pol kilograma svinjskega mesa
Sol in sveže mlet črni poper
2 žlici koruznega škroba
1 čajna žlička mletega cimeta
2 žlici rjavega sladkorja (pakirano)
2 kuhalna jabolka (olupljena, jedrna in narezana)
2 žlici posušenih brusnic ali rozin

Koraki za to

Pečico predhodno segrejte na 400 F. Pekač ali pekač položite s folijo.

Odvečno maščobo obrežite z zunanje kože in olupite srebrno kožo. Svinjski pire rahlo začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom ter ga položite v ponev.

V skledo združite koruzni škrob, cimet, rjavi sladkor, jabolka in brusnice ali rozine in mešajte, da se temeljito zmeša.

Jabolčno mešanico olupite okoli svinjskega rezanca. Pokrijemo in pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut. Odstranite pokrov in z žlico jabolčno mešanico razmažite po lističu. Vrnite se v pečico in pecite 15 do 20 minut dlje, oziroma dokler svinjska rezina ne porjavi in se kuha.