Diana Rattray
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 8 porcij (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 271 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 20g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 porcij (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 271 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 27% |
| Nasičene maščobe 3g | 14% |
| Holesterol 8mg | 3% |
| Natrij 180mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Dietna vlaknina 4g | 14% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 45mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta aromatična sadna zelenjava dobi po okusu ananas in rozine preliv okusa, sončnična semena pa ji dajo drobtino. To ni vaš vsakdanji zalogaj in je osvežujoča sprememba tempa. Odličen je za kuhanje in jedi.
Nekaj ur vnaprej pripravite zeleni namaz za najboljšo aromo in konsistenco. Majoneza in sol izvlečeta tekočino iz zelja, zato ne skrbite, če se zdi, da nima dovolj preliva. Sončnična semena pustite zunaj ali jih nadomestite s sesekljanimi orehi ali opečenimi in sesekljanimi olupki.
Sestavine
- 6 skodelic nasekljanega zelja (ali približno 1 1/2 do 2 kilogramov mešane žitarice)
- Neobvezno: 1 majhen korenček (zdrobljen)
- 2/3 skodelice majoneze
- 2 žlici kisa
- 1 1/2 žlice kanole ali rastlinskega olja
- 1 žlica sladkorja
- 1 čajna žlička semen zelene
- Sol (po okusu)
- 1 skodelica odcejenih koščkov ananasa
- 1/2 skodelice rozin
- 1/2 skodelice sončničnih semen
Koraki za to
Zberite sestavine.
Zelje v veliki posodi s korenčkom vržemo zelje.
V drugi posodi stepemo majonezo, kis, olje, sladkor, semena zelene in sol.
Mešanico majoneze vmešajte v zelje, skupaj z odcejenim ananasom, rozinami in sončničnimi semeni.
Oznake recepta:
- Korenček
- solata
- Južni
- kuhanje
