Diana Rattray
- Skupaj: 8 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 ur
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
Kondenzirana juha in zmrznjena koruzna jedrca naredijo ta koruzni predjed zelo enostaven za pripravo, počasen kuhalnik pa kuhanje skoraj brez rok.
Sestavine
- 5 trakov slanine (ali puranje slanine)
- 1 srednja čebula (sesekljana)
- 1 žlica moke
- 3 skodelice koruznih jedrc (zamrznjeno)
- 1 (10 3/4 unče) kondenzirana smetana iz zelene juhe
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1/2 skodelice bela popra (rdeča ali zelena, sesekljana)
- 2 velika krompirja (rdeč ali rumen, na kockice)
- 1 skodelica izparenega mleka (ali lahke smetane)
- 1 črtica mešanice začimb zelišč
- 1 črtica soli in popra (po okusu)
- 1 do 2 žlici svežega drobnjaka ali zelene čebule (sesekljane)
Koraki za to
Pečemo slanino v ponvi ali ponvi, dokler ne postane hrustljava; odstranite z režo, odcedite in nato drobite. Če uporabljate purano slanino, uporabite malo rastlinskega olja v ponvi.
Na kratko dodajte čebulo in kapite; potresemo z moko in mešamo, dokler se lepo ne zmeša. Dati na stran.
V počasnem kuhalniku združite koruzo, kondenzirano juho, piščančjo juho, sesekljano stročjo papriko, krompir, mešanico čebule / moke in v slanino.
Pokrijemo in kuhamo na tihem 7 do 9 ur.
30 minut pred postrežbo dodajte izpareno mleko in začimbe.
Oznake recepta:
- Krompir
- Crock pot koruzni chowder
- stranska jed
- ameriški