Elena Veselova / Getty Images
- Skupaj: 2 uri 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 2 uri
- Dobitek: 8 do 10 skodelic
Ta okusen recept za vroči jabolčni kroker iz krokodpota je tradicionalna pijača, včasih imenovana wassail, ki je običajno sestavljena iz začinjenega vina ali piva, aromatiziranega s praženimi jabolki. To brezalkoholno različico jabolčnega jabolčnika lahko uživajo vsi.
Kot nalašč za hladen zimski dan, potem ko ste prišli v svojo toplo prijetno hišo iz sankanja ali drsanja. Ta pijača je okusna tudi za zabavo. Če imate lepo posodo, lahko pijačo postrežete takoj iz naprave. Bodite prepričani, da si z ročaji priskrbite toplotno odporen kovček in trpe.
V ta recept lahko dodate druge začimbe, če želite. Nekaj zvezdastega janeža bi bilo okusno, začimba v obliki zvezde pa čudovito plava tudi na površini pijače.
To pijačo si privoščite z nekaj enostavnimi predjedmi, na primer sirarsko kroglico ali vročim artičokom. Odličen je tudi s surovo zelenjavno kašo ali s sirom fondue.
Sestavine
- 12 skodelic jabolčnega jabolčnika
- 1/3 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 žličke. mleti klinčki
- 1/4 tsp. zmleti paprika
- 3 palčke (3 ") cimeta
- 1 oranžna (polnjena s celimi klinčki)
Koraki za to
V 4- do 5-četrtinskem počasnem štedilniku kombinirajte jabolčni jabolčnik, rjavi sladkor, mlete strok, mlet cvetni listič, cimetove palčke in pomarančo, napolnjeno s klinčki.
Pokrijte lonček in kuhajte na tihem 2 do 3 ure, občasno mešajte. Postrezite v skodelicah.
Nasveti
- Ta napitek lahko hranite približno 2 uri po kuhanju. Preprosto obrnite štedilnik, da se "ogreje." Ta recept lahko za manjši skupek prerežete na pol.
Oznake recepta:
- Apple
- vroč jabolčni jabolčnik
- ameriški
- boksarski dan
