Mizina / Getty slike
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 322 | Kalorije |
| 13g | Maščoba |
| 50g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 322 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 13g | 17% |
| Nasičene maščobe 7g | 36% |
| Holesterol 29mg | 10% |
| Natrij 386mg | 17% |
| Skupna količina ogljikovih hidratov 50g | 18% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 137 mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Sestavine
- 1 (29 unča) velike pločevinaste breskve (v lahkem sirupu)
- 1/3 skodelice rjavega sladkorja (svetel ali temen, pakiran)
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- Sok 1 limone (ali približno 2 žlici)
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 1 ščepec soli
- 1 žlica masla
- 2 žlici koruznega škroba
- 1 skodelica / 4 1/2 unče večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 2 žlički sladkorja
- 1/4 skodelice masla (ohlajeno)
- 1/3 skodelice mleka
Koraki za to
Pečico segrejte na 400 F.
Pekač za 1 pečico na 1/2 četrtino masla.
Cedilo postavite nad skledo in odcedite breskve, pri čemer si rezervirajte sirup.
V pripravljen pekač razporedite rezine breskev.
Izmerite 1 skodelico sirupa v majhno ponev; zmešajte sladkorje, limonin sok, začimbe, sol, 1 žlico masla in koruzni škrob. Ponev postavimo na srednjo vročino. Segrejemo; mešamo, mešamo, dokler se zgostijo in bistrijo, približno 4 do 5 minut. Vročo zmes prelijte čez breskve.
Breskev nadev postavite v pečico, medtem ko pripravite preliv.
Skupaj presejte moko, pecilni prašek, 1/2 žličke soli in 2 žlički sladkorja.
V 1/4 skodelice ohlajenega masla narežite, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Dodamo mleko in mešamo, dokler ne nastane trdo testo.
Testo po žličkah spustite na vroč breskov nadev. Vrnite brbončico v pečico in pecite, dokler ne prelijete preliv ali približno 20 minut.
Postrezite toplo z vanilijevim sladoledom ali stepeno smetano.
Oznake recepta:
- Breskev
- sladica
- Južni
- padec
