Alison Miksch / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Hladite: 60 min
- Dobitek: 10 obrokov
Ta recept za sadno solato je obložen s kremasto mešanico vaniljevega pudinga in naredi malico za osvežitev ali celo prilogo. Rad postrežem to sadno solato za zabave, počitnice in potlucks. Ampak včasih naredim to sadno solato samo za nas - otroci jo bodo jedli kot prigrizek ali celo zajtrk!
Sadje, ki je navedeno na seznamu sestavin, so samo predlogi - lahko uporabite katero koli mehko sadje, ki vam je všeč, na primer maline, robide, narezane breskve, nektarine, slive ali marelice, in če imate dostop do svežega ananasa, uporabite tudi to. To pogosto naredim s sladkimi konzervami mandarine v pločevinkah, lahko pa namesto tega uporabite sveže pomaranče, klementine ali mandarine. Tudi nekaj tanko narezanih jabolk je lepo.
Sestavine
- 1 (20 unč) lahko koščke ananasa v soku
- 1 skodelica kisle smetane (navadna ali z nizko vsebnostjo maščob)
- 1 (3 do 4 unče) paket instant vanilijev puding mešanica
- 2 1/2 skodelice narezano rdeče grozdje brez semen
- 2 skodelici narezanih svežih jagod
- 1 skodelica svežih borovnic
- 1 (10 unča) pločevinke mandarine (dobro odcejena)
Koraki za to
Koščke ananasa odcedite in sok shranite v merilni skodelici z 1 skodelico. Potrebovali boste 3/4 skodelice ananasovega soka; zavrzite (ali pijte!) vse dodatne. Če nimate dovolj ananasovega soka, mu dodajte dovolj vode, da naredite 3/4 skodelice.
V majhni posodi zmešajte ananasov sok, kislo smetano in instant vanilijev puding. Pokrijte in hladite 1 uro.
Medtem hladite tudi koščke ananasa.
Skupaj vržemo grozdje, jagode, borovnice, pomaranče in koščke ananasa. Sadno solato postavite v visok kozarec, kristalno posodo za serviranje ali kozarec za serviranje.
Ohlajeno mešanico pudinga nadevajte na sadno solato - če vam je preliv bolj všeč, ga lahko minuto z električnim ročnim mešalnikom pretepate, preden ga nagnetete čez sadje.
Oznake recepta:
- Ananas
- sladica
- Južni
- rojstni dnevi
