Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Marinata: 2 uri
- Prinos: 4 fileti (4 obroki)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 265 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 3g | Carbs |
| 20g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 fileti (4 obroki) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 265 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 25% |
| Nasičene maščobe 2g | 11% |
| Holesterol 55mg | 18% |
| Natrij 51mg | 2% |
| Skupni ogljikov hidrat 3g | 1% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 20g | |
| Kalcij 35mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostaven losos na žaru lahko pritrdite z zrezki lososa ali fileti. Marinada iz kopra, česna in limone okusi, da losos deluje kot omaka za peko.
Losos na žaru na oljnem plinu ali oglju ali ribe skuhajte v štedilniku na štedilniku.
Pred kuhanjem načrtujte, da se losos marinira v hladilniku 1 do 2 uri. Tako nastane čudovit obrok z vročim kuhanim rižem ali fileje preprosto postrežemo s solato. Mletega grahovega pireja je odlična zelenjavna jed z lososom.
Sestavine
- 4 zrezki lososa ali fileti
- Za marinado:
- Sok 2 limon (približno 1/4 skodelice)
- 1 čajna žlička limonine lupinice
- 3 žlice rastlinskega olja
- 1 žlica svežega kopra (nasekljanega) ali 1 čajna žlička posušenega gomolja
- 1 strok česna (mleto)
Koraki za to
Lososa dajte v plitvo, nereaktivno posodo.
Združite sestavine marinade; prelijemo z lososom.
Pokrijemo in hladimo 1 do 2 uri.
Lososa odstranite iz marinade.
Nalijte marinado v ponev in zavrejte. Odstranite s toplote in odložite.
Losos pecite neposredno nad srednjimi premogi in jih približno štiri minute pecite na kuhani marinadi ali dokler ribe zlahka ne porjavijo.
Oznake recepta:
- limona
- predjed
- nam regionalni
- kuhanje
