Getty Images / irene k
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 35 minut
- Dobitek: 24 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 354 | Kalorije |
| 17g | Maščoba |
| 48g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 354 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 17g | 22% |
| Nasičena maščoba 9g | 44% |
| Holesterol 65mg | 22% |
| Natrij 129mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 48g | 17% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 46mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
V tem receptu je kombinacija bogatega Brownieja s sladkim in rahlo smetanim kremnim sirom nadvse okusna. Te piškote bi ob prodaji peke odletele s krožnika! Dodajte jih v pladenj s piškotki za zabavo ali za praznike.
Ta recept lahko naredite z mešanico brownieja, če vam je ljubše, vendar poskusite ta domači recept za brownije vsaj enkrat. Kombinacija masla in rastlinskega olja, kolikor se čudno sliši, naredi porjavitve žvečilne, zelo nežne in vlažne. Prav tako kombinacija kakava v prahu in stopljene čokolade naredi rjavke žametne in polne okusa. V teh rjavah je veliko vanilije z dobrim razlogom - vanilija resnično zmehča čokoladni okus in doda čudovito cvetlično noto.
Sestavine
- Za Brownies:
- 3/4 skodelice masla
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 1 1/2 skodelice polsladkega čokoladnega čipsa
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 1 skodelica pakiran rjavi sladkor
- 1 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 4 jajca
- 1 žlica vanilije
- 1 skodelica plus 2 žlici moke
- 1/2 čajne žličke v prahu
- 1/4 čajne žličke soli
- Za icing:
- 1 (8 unč) paket kremni sir (zmehčan)
- 1/4 skodelice masla (zmehčano)
- 4 skodelice sladkorja v prahu
- 2 žlički vanilije
Koraki za to
Zberite sestavine. Segrejte pečico na 350 F.
Razpršite 13 x 9-palčno ponev z razpršilcem za peko, ki vsebuje moko, in odložite.
V veliki ponvi zmešajte maslo, olje, čokoladni čips in kakav v prahu. To mešanico stopite na nizki vročini do gladke, občasno mešajte.
Dodamo rjavi sladkor in granuliran sladkor ter dobro pretlačimo. V jajca stepemo do gladkega, nato vmešamo vanilijo.
Čokoladni mešanici dodajte moko, pecilni prašek in sol ter dobro premešajte.
Žlico in testo razporedite v pripravljeno ponev. Pečemo od 35 do 45 minut ali dokler se rjavčki ravno ne postavijo in v sredino izstopi zobotrebec z nekaj vlažnih drobtin. Brownies popolnoma ohladite na žičniškem stojalu.
Ko se porjavi ohladi, naredite glazuro. V srednji skledi zmešajte kremni sir in maslo ter dobro premagajte.
Dodajte sladkor v prahu, po eno skodelico naenkrat, po dobrem dodajanju.
Dodamo vanilijo.
Zmrznjenje razporedite po ohlajenih pekačih.
Oznake recepta:
- Brownies
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
