Tom Werner / Getty Images
Ste pripravljeni oblikovati svojo majhno kmetijo že od začetka? Seveda, že leta si to načrtujete v glavi. Zdaj ste pripravljeni - imate čas, energijo in zemljo, da sanje uresničite. Toda izbire se lahko zdijo pretirane. Torej, kje začnete?
1. Ali je kmetovanje zame?
To je res prvo vprašanje, ki si ga morate zastaviti. Nekaj stvari, o katerih morate razmišljati: kakšni so razlogi, da želite kmetovati? Kakšna znanja imate o kmetovanju - delo, tehnike in kako vrtnariti? Boste lahko zaklali žival ali del z eno, na katero ste se navezali?
2. Postavite cilje
Preden začnete iskati lokalni papir za živino, naredite korak nazaj. Kakšni so vaši cilji na vaši majhni kmetiji? Kakšno kmetijo načrtujete? To bi lahko bila hobi kmetija, kjer je vaša kmetija dodatek k delu s polnim delovnim časom, nekaj sproščujočega, kar lahko naredite za zabavo ob večerih in vikendih. Mogoče bi radi, da želite, da vaša kmetija dejansko zasluži, sčasoma nadomesti vaše trenutno službo. Lahko pa bi bil vaš cilj proizvesti vso hrano (in morda tudi moč), ki jo potrebujete vi in vaša družina - domače oskrbe ali samooskrba.
3. Razmislite o živalih in rastlinah
Majhna kmetija lahko obsega pol hektarja z nekaj kokoši nesnicami in majhnim zelenjavnim vrtom, do 40 hektarjev z govedom, kravami molznicami, ovcami, kozami, piščancem, prašiči ter hektarji poljskih pridelkov in zelenjave. Nekatere vaše odločitve bodo omejene z vašo zemljo in viri, vendar bomo na to prišli kasneje.
Najprej si dovolite sanjati. Katere živali vas privlačijo? Katero zelenjavo, sadje in zrna želite gojiti?
Sestavite si seznam vsega, kar si zamislite na svoji kmetiji - četudi bodo od tega minila leta. To so vaše sanje, vaša idealna majhna kmetija.
4. Ocenite svojo zemljo in vire
To je odlična vaja za spoznavanje vaše zemlje in tega, kar je na njej. Z oceno vašega zemljišča boste dobili informacije, ki jih potrebujete, da svojo vizijo omislite zadnji korak in načrtujete prvo leto kmetovanja.
5. Načrtujte prvo leto
Tukaj se poročate sanje z resničnostjo. Poglejte si seznam stvari, ki jih želite gojiti, in živali, ki jih želite vzgajati. Preberite malo o vsaki živali, da boste dobili občutek, koliko prostora in nege potrebujejo. Zdaj preverite svoje vire na kmetiji. Imate dovolj pašnikov za teh pet krav ali jih boste morali sčasoma zgraditi? Imate finančna sredstva za nakup ograj za koze?
6. Spremljajte in ponovno ocenite
Načrtovanje kmetij je nenehni proces, v teku pa je še delo. Ko izvajate svoj načrt, boste morda ugotovili, da ga je treba prilagoditi. Vsako sezono vzemite seznam sanj iz drugega koraka in s svinčnikom in papirjem skico svoje zemlje iz tretjega koraka. So se vaše sanje spremenile? Ali lahko dodate še kaj ali stvari, ki jih zdaj veste, da ne želite početi?
Vsako leto se usedite s svojim načrtom kmetije in se odločite, česa se želite lotiti v prihodnji pomladi, poletju in jeseni. Preden boste vedeli, boste na dobri poti, da svoje majhne kmetije sanje uresničite.
