Smreka
- Skupaj: 21 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 6 minut
- Prinos: 1 lonec (6 do 8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 496 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 41g | Carbs |
| 39g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 lonec (6 do 8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 496 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 25% |
| Nasičene maščobe 6g | 29% |
| Holesterol 105mg | 35% |
| Natrij 796mg | 35% |
| Skupni ogljikovi hidrati 41g | 15% |
| Dietna vlaknina 6g | 22% |
| Beljakovine 39g | |
| Kalcij 140mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je staromodna goveja enolončnica za počasni kuhalnik. Jed je aromatizirana z različnimi osnovnimi zelišči in začimbami, skupaj s česnom, čebulo in zelenjavo.
Tekočina je goveja juha z malo natrija, vendar del juhe ali zaloge zamenjajte s kakovostnim rdečim vinom. Glej spodnje različice za več nadomestitev sestavin in dodatkov.
Začinjena goveja govedina bo enolončnicam dodala več okusa, če jo najprej ocvremo, če pa pritisnemo čas, lahko korak preskočimo.
Pazi zdaj: recept za goveje enolončnico iz govejega jedka s počasnim kuhanjem
Sestavine
- 3/4 skodelice večnamenske moke
- 1 1/2 čajne žličke paprike (razdeljeno)
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 2 kilograma enolončnice (pusto vilica)
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 velika čebula (narezana na koščke)
- 1 strok česna (mleto)
- 2 skodelici goveje zaloge (nesoljen ali z malo natrija)
- 1 čajna žlička soli (ali po okusu)
- 1 žlica limoninega soka
- 1 čajna žlička granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 2 lovorjeva lista (srednje velika)
- 6 korenja (narezano na 1/2 palca)
- 6 srednjih krompirjev (razrezanih na 1/2 palčne koščke)
- 1/3 skodelice hladne vode
- 3 žlice moke
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Združite 3/4 skodelice moke, 1 čajno žličko paprike in česna v prahu v vrečki za shranjevanje hrane; dodajte enolončnico in nastrgano goveje meso.
Smreka
Rastlinsko olje ali oljčno olje segrejte v veliki ponvi na srednje močni vročini.
Začinjeno in obloženo goveje meso narijte v vročem olju, tako da se goveje meso poišče na vseh straneh. Prepovedano goveje goveje meso prestavite v posodo s počasnim štedilnikom.
Smreka
Dodamo čebulo, česen, zalogo, sol, limonin sok, sladkor, Worcestershire omako, preostale 1/2 čajne žličke paprike, črni poper, lovorjev list, korenje in krompir. Za druge možne zelenjavne dodatke si oglejte spodnje različice.
Smreka
Goveje enolončnice kuhajte na nastavitvi NIZKA približno 7 do 9 ur ali dokler goveje meso in zelenjava ne postaneta mehka. Lahko pa enolončnico kuhamo na VISOKEM približno 3 do 4 ure.
Približno 30 minut pred postrežbo zmešajte 3 žlice moke in vode; mešamo, da dobimo gladko pasto.
Smreka
V lonček z lončkom dodajte mešanico moke in vode. Nastavite temperaturo na visoko in kuhajte približno 20 do 30 minut ali dokler se juha ne zgosti.
Smreka
Spremembe recepta
- Približno 1/4 do 1/2 skodelice govejega mesa nadomestite z rdečim vinom, kot je kabernet, merlot ali bordo (pinot noir). Dodajte 1/2 skodelice na 1 skodelico narezane rutabage skupaj z enolončnico krompir in korenje. Na enolončnico skupaj z drugo zelenjavo dodajte 1/2 skodelice 1 skodelici narezane zelene zelenjave. V enolončnico skupaj z ostalo zelenjavo dodajte peščico olupljene biserne čebule ali zamrznjeno biserno čebulo. Dodajte približno 6 do 8 unč narezanih ali majhnih celih gob (svežih ali konzerviranih in odcejenih) v enolončnico skupaj z zelenjavo. Zamrznjen grah, mešano zelenjavo ali narezan stročji fižol dodajte počasnemu kuhalniku približno 30 minut, preden se enolončnica konča. Za nizkokalorične različica, preizkusite ta recept z nizko kalorično govejo enolončnico z nizko kalorično govejo enoto. Če želite poskusiti različico s pivom, poskusite ta recept s Crockpot Beef and Beer Stew.
Oznake recepta:
- Krompir
- lonček z govejo obaro
- predjed
- ameriški
