Katie Workman / themom100
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 6 sklede (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 272 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 44g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 sklede (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 272 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 10% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 22mg | 7% |
| Natrij 1090mg | 47% |
| Skupni ogljikovi hidrati 44g | 16% |
| Dietna vlaknina 6g | 22% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 96mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Priporočljivo je, da v lonec uporabite spirator ali spiralni mešalnik (če ga nimate in imate radi pirene juhe in omake, je velika naložba), da naredite to čudovito, preprosto pire zelenjavno juho.
Sestavine
- 6 skodelic različne sesekljane zelenjave (na primer sladki krompir, navadni krompir, bučk bučk, tikvice in čebula)
- 8 skodelic piščančje ali zelenjavne juhe z manj natrija
- Sol (po okusu)
- Sveže mlet črni poper (po okusu)
- Neobvezno: 1/2 skodelice težke smetane
- Garnish: Sriracha
Koraki za to
Zberite sestavine.
V velikem loncu združite zelenjavo in juho. Na visoki vročini segrevamo, dušimo in delno pokrijemo, dokler vsa zelenjava ni mehka.
S potopnim mešalnikom pire juho do gladke, začinite s soljo in poprom.
Po želji vmešamo smetano in vročo postrežemo v skledicah, po želji okrašene s tadico Sriracha.
Namig
- Za to ne potrebujete spiralnika in to lahko naredite s katero koli zelenjavo, ki jo imate pri roki ― preprosto jih nasekljajte in dušite do mehčanja, nato pa pire.
Oznake recepta:
- Juha
- večerja
- ameriški
- padec
