bhofack2 / Getty slike
Cinnamon šnapps je sladek liker, ki ima pogosto okus vročih cimetovih bonbonov, čeprav imajo nekateri bolj podoben cimetov zvitek. Sestavine in postopek izdelave se razlikujejo glede na blagovno znamko; mnogi uporabljajo umetno aromo in barvila. Proizvajajo ga večinoma v ZDA in državah severne Evrope, kjer ga tudi najpogosteje uživajo. Ko ste dobili prvi okus, se cimetovim šnavcerjem težko upreti zaradi njegovega sladkega, grelnega okusa. Zaradi priljubljene sestavine za koktajle in strelce ter blagovne znamke, kot so Hot Damn in Goldschläger, so ognjeni liker naredili bolj priljubljen kot kdaj koli prej.
Namestitve
Cinnamon šnapps ne bi smeli zamenjevati s številnimi na voljo likerji cimeta. V šnapsu manjka temno ozadje viskija in je bolj bistra, nevtralna sladkana pijača. Vendar je v večini pijač nekaj kot je Fireball odličen nadomestek všečkov Hot Damn ali Aftershock. Po drugi strani večina ljudi ne bi ocenila, da bi kateri od viskijev cimeta nadomestil Goldschlägerja. Cimetov sirup je dober nadomestek, če želite zmanjšati moč koktajla in pridobiti bolj naraven okus.
Hitra dejstva
- Sestavine: Umetni ali naravni cimet, alkohol, sladkor Dokazilo: 80–100 ABV: 40–50% Kalorije v posnetku: 103 Poreklo: ZDA, Severna Evropa Okus: bodisi rdeče vroči bomboni ali rožiček cimeta Postrežemo: ohlajeno, na skalah, koktajli, posnetki
Iz česa je narejen cimetov šnapps?
Cinnamon šnapps je destiliran duh, aromatiziran s cimetom, bodisi pridobljen iz naravnih ali (pogosteje) umetnih arom. Pogosto je jasno, čeprav nekateri proizvajalci dodajo rdečo barvo. Ta duh je tudi zelo dober, saj sega od 40 do 50 vol.% Alkohola (ABV, 80 do 100 dokazov). Podjetja v ZDA in severni Evropi proizvajajo največ cimetov šnavcerjev. Večina podatkov ne razkriva, kako je narejen liker.
To je en slog alkoholnih pijač, ki se v veliki meri opira na tisto, kar lahko najbolje opišemo kot tržne pripomočke. Te so lahko zabavne in koristne, ko se igrate naokoli s pijačami. Goldschläger na primer vsebuje približno 0, 01 grama 24-karatnega zlatega kosmiča v vsaki plastenki 750mL. Kosmiči so varni za uživanje in zabaven je način, da dodate pijači eleganco ali muhavost. Po drugi strani pa blagovne znamke, kot je DeKuyper's Hot Damn! osredotočite se na svetlo rdeč, super vroč profil cimeta in več "zabave naprej!" drža.
Kakšen okus ima cimet šnapps?
Dejanski okus cimetove šnite je odvisen od blagovne znamke. Večina uporablja aromo cimeta, povezano z rdečimi vročimi bonboni. Nekateri, na primer Hiram Walker Original Cinn, uporabljajo bolj tradicionalno in naravno aromo začimbe cimeta, ki spominja na cimetove zvitke. Nič manj privlačna, preprosto ima manj toplote.
Goldschläger je eden izmed bolj suhih cimetovih šnavcerjev, ki so na voljo in jih je mogoče šteti za vrhunski razred. Mnogi od drugih so slajši od tradicionalnih šnavcerjev, nekateri pa so lahko preveč sladki.
Kako piti cimet šnapps
Cimetov šnapps lahko uživate sami. Pijte jo kot naravnost ali steklenico ohladite in jo ustrelite ali popijte. Prelivanje z malo ledu je tudi precej lepo. S katerim koli od teh vas bo cimet ogrel od znotraj, zato je priljubljen v hladnejših mesecih leta.
Pri mešanju pijač cimetni šnapsi niso nič manj zabavni. Blagovno znamko, kot je Goldschläger, je mogoče uporabiti v prefinjenih koktajlih, skoraj vsaka znamka lahko ustvari tople in prijetne pijače, zelo priljubljena pa je v nekaterih najboljših degustacijskih receptih, ki jih najdete. Kandirana sorta cimeta je najbolj zaželena pri mešanju pijač. Okusna je, ko jo združite z amaretto in jo pogosto najdemo v rum in jabolčnih koktajlih.
Recepti za koktajle
Cimetov šnapps zaradi vsega svojega gimmryryja naredi nekaj zelo okusnih napitkov. Najpogosteje se pojavlja v toplih napitkih in doda nazdravljanje hladnim koktajlom in šalicam.
Priljubljene blagovne znamke
Večina destiliranih žganih pijač s cimetom je označenih kot šnaps. Občasno boste našli tudi "liker cimeta" (praktično ista stvar). Številna podjetja proizvajajo cimetove šnavcerje, vključno s temi znanimi blagovnimi znamkami:
- AftershockDefrostDe Kuyper Hot Damn! Ognjena vodaGoldschlägerHiram Walker Cimet Schnapps
Najdete lahko tudi Liquor Quik Goldrush Cimet Schnapps. Ta izdelek je "bistvo" cimetove šnapps in je zasnovan tako, da lahko naredite svojo repliko Goldschlägerja, kosmičev in vsega. Preprosto morate priskrbeti alkohol - vodka in beli rum je dobra izbira - in jo nato lahko mešate po svojem okusu.
Kaj točno je Schnapps?
