Smreka
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Koktajl iz borovničevega čaja je hkrati varljiv in presenetljiv. To je zato, ker niso vključene sestavine borovnic in borovnic. Namesto tega okus te tople napitke presenetljivo spominja na sladke jagode.
Recept je pravzaprav precej preprost in je le nekaj več kot pikanten čaj, ki ga postrežemo v izbranem kozarcu. In vendar to ne popusti čudeža tega vročega koktajla. Parna kombinacija Grand Marnierja, amaretta in črnega čaja je očarljiva in absolutni užitek za čute.
Z uporabo brbončice, namesto čajne skodelice ali kavne skodelice, je dišava ujeta v notranjost. Kozarec je dodatno poudarjen z oranžnim kolesom, ki lebdi nad čajem. V bistvu gre za pijačo, ki daje toliko v nos, kot v usta.
Sestavine
- 3/4 unče Grand Marnier pomarančni liker
- Amaretto liker 3/4 unče
- 1 skodelica pomarančnega pekoe čaja (sveže pivo)
- Garnish: oranžno kolo
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Ogrejte žganje z žganjem tako, da kozarec napolnite s toplo vodo, medtem ko pivate čaj. Izpusti ga tik pred pripravo pijače.
Smreka
Nalijte Grand Marnier in amaretto v tople brbončice.
Smreka
Dve tretjini poti do vrha napolnite s toplim oranžnim čajem pekoe.
Smreka
Pijačo premešajte.
Smreka
Okrasite z oranžnim kolesom.
Postrezite in uživajte!
Smreka
Likerji
Da bi dobili ta čudovit okus borovnic, se res ne morete veliko igrati s sestavinami. Na voljo so številne blagovne znamke amaretto, čeprav bi bilo najbolje, da se držijo etikete visokega cenovnega razreda, kot sta Luxardo ali Disaronno.
Nasprotno pa Grand Marnier nima veliko odličnih nadomestkov. Medtem ko je na voljo veliko oranžnih likerjev, jih ima malo osnove konjaka, ki jo ta pijača potrebuje. Ne poskušajte trikrat, Cointreau, ali kaj podobnega, ker preprosto ne bodo delovale.
GranGala je tista blagovna znamka, ki jo lahko priporočamo kot nadomestek Grand Marnier. Ta je iz Italije in ima rakijo, namesto francoskega konjaka. Precej lepo je in ugotovili boste, da prihranite tudi malo denarja.
Čaj pomaranče Pekoe
Tukaj je nekaj malega pijače geek trivia za vas: pomarančni pekoe čaj ni oranžno aromatiziran. Namesto tega je to ime za določeno vrsto ortodoksnega črnega čaja. To je pomembno zaradi preprostega dejstva, da ga ne bi radi zamenjali s čaji, ki imajo aromo pomaranče. Ne boste dobili "borovničevega" okusa, zaradi katerega borovničev čaj poseben s čajem na osnovi pomaranče.
Še pomembneje pa je, da boste za čim boljši čaj iz borovnic pozoreni na svojo temperaturo vode in čas kuhanja. Za črne čaje boste želeli vodo, ogreto med 180 F in 212 F, tik pod polnim zavojem. Čas kuhanja naj bo 3 do 5 minut, čeprav je vedno dobro upoštevati priporočila določenega čaja, ki ga uporabljate.
Kako močan je borovničev čaj?
Grand Marnier je 80-odstotni liker, ki ga naredi tako močnega kot večina vodk, viskijev in rum. To pomeni, da ta topel čaj morda ni tako lahek, kot si mislite.
Če je zdrobljen z 42 dokaznim amarettom in obložen s 3 unčami čaja, ta borovničev čaj tehta približno 10 odstotkov ABV (20 dokaz). Še vedno je zelo nežen in na spodnjem koncu mešanih pijač, ki vključujejo trdo alkoholno pijačo.
Oznake recepta:
- borovnica
- koktajl
- ameriški
- padec
