Smreka / Diana Chistruga
- Skupaj: 90 min
- Priprava: 60 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 48 maslenk (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 252 | Kalorije |
| 18g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 48 maslenk (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 252 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 18g | 24% |
| Nasičena maščoba 10g | 52% |
| Holesterol 116mg | 39% |
| Natrij 190mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 55mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Bolgarski piškoti z džemom, napolnjeni z maslenki, so priljubljeni za božič. Ti piškotki, napolnjeni z marmelado, se odlično ujemajo s turškimi slastnimi slaščicami. Tradicionalno so narejeni z maščobo, maslo pa bo.
8 skrivnosti popolnih domačih piškotkov
Sestavine
- 3 velika jajca
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 skodelica masla ali masla
- 2 žlički vanilije
- 4 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 kozarec marmelade iz marmelade (na primer šipkova, sliva, malina ali marelica)
- Garnish: slaščičarski sladkor
Koraki za to
Zberite sestavine. Segrejte pečico na 375 F.
Smreka / Diana Chistruga
V veliki skledi stepite jajca in sladkor, dokler rahlo in penasto, približno 5 minut.
Smreka / Diana Chistruga
Maso ali maslo stopite in pustite, da se nekoliko ohladi. Ko se ohladi na sobno temperaturo, jo počasi dodajamo jajčno-sladkorni mešanici z vanilijo in ves čas mešamo.
Smreka / Diana Chistruga
Vmešajte moko in pecilni prašek; počasi ga dodajte v jajčno zmes, da nastane čvrsto testo.
Smreka / Diana Chistruga
Testo razvaljamo na 1/8-palčno debelino na pekačih obloženih s pergamentom in narežemo z okroglim rezalnikom.
Smreka / Diana Chistruga
Na sredini polovice piškotkov izrežite luknjo in odstranite ostanke.
Smreka / Diana Chistruga
Pečemo približno 8 minut. Vzemite iz pečice in popolnoma ohladite.
Smreka / Diana Chistruga
Ponovno zavijte ostanke in ponovite.
Piškote potresemo z luknjami s slaščičarskim sladkorjem. Piškotke brez lukenj razporedite z marmelado po izbiri. Piškote, napolnjene z marmelado, stisnite skupaj s piškotki, ki nastanejo v obliki sendviča.
Smreka / Diana Chistruga
Postrezite in uživajte!
Smreka / Diana Chistruga
Nasveti
- Shranjujte v nepredušni posodi. Če zamrznete, ne posušite slaščičarskega sladkorja, dokler niste pripravljeni.
Oznake recepta:
- piškotki
- marmelade, napolnjene z marmelado
- sladica
- vzhodnoevropska
