Diana Rattray
- Skupaj: 5 ur 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 ur 30 minut
- Prinos: 8 porcij (8 obrokov)
Počasen kuhalnik naredi ta enostaven piščančji in koruzni izrez na hitro pripravo in kuhanje. Naredi popoln in enostaven obrok za kateri koli letni čas, vsekakor pa je odlična, topla udobna hrana za zimo.
Sestavine
- 2 žlici masla
- Piščančji razpis za 1 1/2 kilograma (razrezan na 1/2-palčne kocke)
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 2 rebra zelena (narezana)
- 2 majhni korenčki (narezano)
- 2 skodelici zamrznjenih koruznih jedrc
- 2 pločevinki (približno 10 1/2 unče) zgoščene smetanove krompirjeve juhe
- 1 1/2 skodelice piščančje juhe
- 1 čajna žlička posušenega kopra plevela ali 1 žlica nasekljanega svežega peteršilja
- 1/2 skodelice Pol in pol ali izhlapeno mleko
Koraki za to
V veliki ponvi stopite maslo ali margarino; rjavi piščanec. Piščanca prestavite v počasi kuhalnik.
Dodajte čebulo in zeleno v ponvi in pražite približno 3 do 4 minute, dokler le ne zmehčate.
Čebulo in zeleno prenesite v posodo, skupaj s korenčkom, koruznimi jedrci, juho, piščančjo juho in koperjem ali peteršiljem.
Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 5 do 6 ur ali dokler piščanca in zelenjave ne zmehčata.
V zadnjih 10 minutah vmešajte pol in pol ali izhlapeto mleko. Kuhajte še naprej, dokler ni vroče.
Oznake recepta:
- Korenček
- predjed
- ameriški
- poletje
