Piščančje prsi brez kosti brez paradižnikov.
Diana Rattray
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 18 min
- Kuhanje: 22 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 1007 | Kalorije |
| 58g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 92g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 1007 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 58g | 74% |
| Nasičene maščobe 17g | 83% |
| Holesterol 289mg | 96% |
| Natrij 790mg | 34% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 8% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 92g | |
| Kalcij 139mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Za okusen in enostaven obrok postrezite to enostavno piščančjo piškoto z vročo kuhano testenino ali riževo jed.
V tem receptu uporabite narezane piščančje prsi ali na tanko narezane piščančje kotle.
Ta jed jed okusi malo belega vina, vendar lahko dodate več piščančje juhe kot nadomestek, če imate raje brezalkoholno jed.
Sestavine
- 4 do 6 polovic piščančjih prsi brez kosti, brez kože
- 3 žlice moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke mletega črnega popra
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici masla
- 4 stroki česna, mleto
- 1/4 skodelice svežega limoninega soka
- 1 1/2 skodelice piščančje juhe
- 1/2 skodelice suhega belega vina, kot je chardonnay
- 1 pločevinka (14, 5 unče) narezan paradižnik
- 3 žlice kapre, izperemo in odcedimo
- 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja
Koraki za to
Zberite sestavine.
S piščancem nežno razmažite piščančje prsi med listi plastike do enakomerne debeline približno 1/2 palca.
Združite moko s soljo in poprom; kokoš razkosajte v mešanici moke.
V veliki ponvi ali ponvi segrejte olje in maslo na srednje močni vročini, dokler ni vroče; dodamo piščanca in kuhamo približno 5 minut, dokler ne porjavi. Obrnite in kuhajte približno 3 do 4 minute dlje ali dokler ne porjavi.
Odstranite piščanca na krožniku.
V ponev dodamo mlet česen, vino in limonin sok. Kuhajte 2 do 3 minute ali dokler tekočina skoraj ne izhlapi.
Dodamo paradižnik in piščančjo juho; kuhajte 4 minute ali dokler se ne zmanjša za približno četrtino. Dodamo kapre in kuhamo 2 minuti dlje.
Vmešajte 1 žlico masla in piščanca vrnite v ponev. Kuhajte še približno 5 minut, dokler piščanec ni popolnoma kuhan.
Čas kuhanja se lahko razlikuje, odvisno od debeline piščanca.
Postrezite in uživajte!
Spremembe recepta
Oznake recepta:
- Paradižnik
- večerja
- ameriški
- družinska večerja
