Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 27 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 17 minut
- Prinos: 10 muffinov (10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 216 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 muffinov (10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 216 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 110mg | 37% |
| Natrij 306mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 155mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Pečemo te koruzne muffine, da gredo z zelenjem, juho, fižolom ali čilijem.
Sestavine
- 1 skodelica moke
- 1 1/4 skodelice koruzne moke (rumene)
- 2 žlici sladkorja (več ali manj po okusu)
- 2 žlički pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 skodelica mleka
- 1 veliko jajce
- 4 žlice masla (stopljeno in ohlajeno)
Koraki za to
Namastite kositer za muffine (približno 10 skodelic za muffine).
Pečico segrejte na 450 F.
V skledi zmešajte moko, koruzno moko, sladkor, pecilni prašek in sol.
V posodi za mešanje stepemo mleko, jajce in maslo.
Suho zmes vlijemo v mokre sestavine in mešamo le toliko časa, da se navlaži.
Skodelice za muffine napolnite približno 3/4 polne.
Pečemo pri 450 F pet minut.
Nato zmanjšajte toploto na 400 F in pecite približno 12 minut dlje, dokler se muffini ne začnejo rjaveti na vrhu.
Oznake recepta:
- kruh
- stranska jed
- Južni
- pečemo
