Jagermeister
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Odpeljite Jägermeister na izlet v tropi s tem koktajlom v tiki slogu, imenovanim nemški dopust. Je ena bolj zanimivih uporab Jägerja in rum koktajla, ki je zelo zabavna, tako za mešanje kot za pitje.
Recept prihaja iz podjetja Jägermeister in je ustvarjanje mešanice Sother Teague iz Amor y Amargo v New Yorku. Pomeša Flor de Caña Rum z zeliščno paleto Jägermeister, ki jih združuje z ingverjem in orgeatom, pa tudi s kančkom limone.
Vse skupaj je postreženo s snežnim stožcem, nad množico zdrobljenega ledu s težko količino grenkih, da bi ga zaključili. Učinek je precej čeden, temni pljuski pobarvajo posteljo snega.
Sestavine
- 1 unča Jägermeister
- 1 unča zlatega ruma (Flor de Caña, 4-letnik)
- Ingverjev sirup 3/4 unče
- Orgeat sirup 3/4 unce
- 3/4 unče limonin sok (svež)
- 3 črtice Peychaudove grenčice
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z zdrobljenim ledom, nalijte Jägermeister, zlati rum, ingver in orgeat sirup ter limonin sok.
Dobro pretresite.
V svežem kozarcu se obremenite s svežim prodnatim ledom.
Zlijte več ledu na vrhu kot snežni stožec in se "pobarvajte" s Peychaudovimi grenčicami.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Če nimate drobilca ledu, lahko iz kock enostavno ustvarite kamenčke (in odpravite morebitne frustracije). Preprosto položite led v vrečko (vrečka Lewis ali plastična vrečka za shranjevanje deluje brezhibno) in jo stisnite s svojim blatnikom ali kladivom, dokler se ne pokvari. Steklo za škripanje je nenavadno visok kozarec, ki se zoži, tako da je platišče približno dvakrat večje kot osnova. Vsak visok kozarec bo vseboval, vključno s kozarci za collins, highball in pint.Flor de Caña ima dva izraza, stare štiri leta. Priporočeni "zlati rum" ima oznako Oro in ima prijeten srednje majhen, lesnat okus, ki čudovito deluje v tej pijači. Če želite, lahko vlijete bistri ekstra seco rum. V približno eni uri lahko naredite svež ingverjev sirup. Vse, kar potrebujete, je sladkor, voda in narezan ingver. Najdemo ga tudi v trgovinah, čeprav je posebnost in ne bo na voljo povsod. Sirup iz orogeja je sirup z mandljevim okusom, ki je pogost v pijačah tiki. Iskreno lažje ga je kupiti kot narediti doma (čeprav je to mogoče). Najdete ga na spletu in v dobro založenih prodajalnah žganih pijač.
Kako močan je nemški dopust?
Ta koktajl je zabaven način pitja Jägerja, hkrati pa je tudi močna pijača. V povprečju je njegova vsebnost alkohola 24 odstotkov ABV (48 dokazov), zaradi česar je po moči podobna pretresljivemu rumuni daiquiri.
Oznake recepta:
- jagermeister
- ameriški
- kuhanje
- pijača
