Spruce Eats / S&C Design Studios
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 275 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 27g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 275 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 3% |
| Nasičena maščoba 1g | 6% |
| Holesterol 6mg | 2% |
| Natrij 7mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 27g | 10% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kdo ne mara koktajla z malo vonja v predstavitvi? No, ognjeni petelin ga vsekakor ima. Ta je bil ustvarjen za odrasle, ki uživajo v seriji "Harry Potter" in čarobno zasuka okusen koktajl z malo ognja in nekaj zabavnih iskric.
Poleg slavnega navdiha je to res okusen in zabaven koktajl. Ustvarjen je bil za Ty Ku Liqueur, ki je seznanjen s Kahlua. Ta kombinacija sladkega sadja in kave me navduši in ko dodate kanček smetane, postane še boljši.
Pijača je končana s prekomernim rumom (npr. Cruzan 151), ki je ključnega pomena za nastanek plamena (nižji odporni rumi ne bodo zgoreli tako enostavno). Kot pri vseh gorečih koktajlih bodite previdni: plamen pravilno ugasnite in ne dovolite nikomur, ki ga je imel preveč v bližini osvetljenega kozarca. Bodite previdni, postavite čarobno predstavo za svoje goste in uživajte.
Sestavine
- 2 unči Ty Ku likerja
- Kavni liker 1 unča (Kahlua)
- 1 čajna žlička kreme
- 1 unča 151-dokaznega ruma
- Cash cimet (nariban)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte dva likerja. Dobro pretresite.
Prilijemo v vinski čašico ali koktajl.
Kremo prelijemo po vrhu, tako da jo počasi prelijemo po hrbtni strani žličke.
Na enak način položite rum po vrhu smetane.
Prižgite rum z vžigalico.
Ko plamen gori, nalijte nekaj cimeta na plamen (naj se malo iskri).
Roke plecite nad plamen, da ga ugasnete in pijačo hitro premešate.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- To pijačo nalijte v gosto stekleno posodo, da toplota plamena ne pokvari kozarca. Tudi ne pustite, da gori dolgo. Tudi najdebelejši kozarec ne bo vzdržal dolgotrajne vročine. Preden ga popijete, plamen koktajl ugasnite! Če boste planili, da plamen ugasnete, ne pozabite zavihati rokave. Izpuhti? Pri tem bodite na varni razdalji in držite lase nazaj. Dejanska količina potrebne kreme bo odvisna od premera kozarca. Cilj je ustvariti tanko belo plast nad celotnim napitkom. Krema in rum bi morali zaradi svoje posebne teže plavati po naravnih plasteh nad drugimi sestavinami. Precej enostavno je, tudi če si še nikoli niste naložili koktajla. Malo prakse pa lahko pomaga.
Sprememba recepta
Namesto Ty Ku lahko vlijete poljuben bazni liker. Oranžni likerji (npr. Trojni sek) imajo podoben profil, čeprav bi lahko šli tudi z citrusovo vodko. Nobena od teh možnosti ne bo dodala zelene barve Ty Kuja, vendar to ni veliko pomembno, saj je kavni liker tako temen.
Kako močan je ogenj?
Ne le, da je to precej hladna pijača, ki je dobrega okusa, ampak je tudi zelo močna piva. S polno unčo 151-ruma bo njegova vsebnost alkohola znašala 28 odstotkov ABV (56 dokaz). Je približno enake moči kot mešani strelec tekile.
Oznake recepta:
- Rum koktajl
- ameriški
- noč čarovnic
- pijača
