Slike junaka / Getty slike
Prodaja peke je že dolgo eden najbolj priljubljenih načinov zbiranja sredstev za šole, verske organizacije in socialne klube. Lahko so odlični zaslužkarji, ker dejansko ni potrebnega dejanskega kapitala. Vsa pekla so običajno darovana.
Nasveti za uspešno prodajo peke
Prodaja peke je tudi družabni dogodek v skupnosti. Ljudje uživamo v druženju zaradi skupnega cilja. Ne glede na to, ali gre za prodajo piškotov in piškotkov, se radi razkuhajo in zmešajo ob prodaji peke. Tu je nekaj nasvetov za uspešno prodajo peke za vašo organizacijo.
Izberite voditelja
To bi moral biti nekdo, ki ima odlične organizacijske sposobnosti. Oseba bi morala imeti možnost prenosa odgovornosti, kar je bistveno za dobro izpeljan dogodek.
Ne pozabite na prostovoljce
Vodja prodaje pekov bo potreboval več ljudi, namenjenih organizaciji donacij, ravnanju z javnostmi, postavitvi miz in / ali stojnice, prodaji blaga, zbiranju denarja in pospravljanju.
Organizirajte prijavo za donacijo
Bodite prepričani, da boste natančno opredelili, kaj bodo pekarski izdelki potrebni za prodajo že od samega začetka. Da ne bi končali z vsemi "čokoladnimi kolači", se prepričajte, kaj veste, kaj se podarja. Pošljite posamezne prijavne liste s seznamom potrebnih predmetov. Vprašajte za prvo in drugo izbiro, kaj se podarja. Pridobite imena in telefonske številke, da jih bo oseba lahko poklicala, da jih opomni na njihovo darovanje in določila, katera pečena dobrina je potrebna. Bodite natančni glede tega, kako želite blago pakirati.
Preverite lokalne zdravstvene kode
Nekatere države imajo zdravstvene kode, ki navajajo, da mora biti vse zavito posebej. Vsak pečeni donirani izdelek mora imeti vidno priloženo indeksno kartico z imenom posode in seznam nevidnih in / ali neporavnanih sestavin (kot so kokos, oreški, kandirano ali suho sadje ali jagode). Pomembno bi bilo vedeti tudi ime osebe, ki jo je spekla.
Razmislite o času in lokaciji
Poskusite postaviti mizo in / ali kabino na območju z veliko prometa. Če želite zagotoviti velik prometni tok, načrtujte prodajo okoli drugih usklajevalnih dogodkov. Za prodajo pekovskih pekov, športnih prireditev in gledaliških produkcij bi bil pravi čas, da gostite razprodajo pekov. Lokalne obrtne razstave lahko omogočijo brezplačen prostor na stojnicah za vreden namen.
Predstavitev je vse
Postavite lepo okrašene in organizirane mize. Uporabljajte prte, vendar ne v premočnih vzorcih. Pecivo naj bo vaše najboljše okrasje. Pecivo razdelite po vrsti (piškotki, torte) in / ali velikosti serviranja (cele torte, posamezni piškotki). Če imate več miz, jih ločite na samo pite, torte ali celo eno samo za čokoladne izdelke.
Spoznajte svoje stranke
Ali prodajate večjim družinam? Prodajajte piškotke po ducatu in cele torte za velike skupine. Prodaja otrokom ali samskim bo večja s posameznimi paketi pekovskih izdelkov, kot sta en pecivo ali ena piškota.
Misli onkraj peke
Kavo servirajte ob peki ob večerih ali hladnih dneh. Prodaja hladne ustekleničene vode ali limonade skupaj s pekovskimi izdelki na nogometni tekmi bi povečala dobiček. Če je prodaja počasna, imate uro posebne ponudbe. Nekatere izdelke združite po posebnih cenah. Pridobite recepte za vse pečene izdelke pred prodajo in pripravite poceni kuharsko knjigo, ki jo boste prodali na prireditvi. Ne omejujte se na običajne raztopine za peko. Poskusite uskladiti donacije posebej pakiranih pekovskih izdelkov, ki jih kupec lahko da kot darila. Ponudba sestavin za piškote ali domače granole v okrašenih kozarcih bi bila popolna prodaja za tisti letni čas.
Pesem, najbolje prodajano
Vaši prostovoljci in prijava za donacije morda že vedo, da želijo podariti svojo podpisno torto ali znane piškote tajnih družinskih receptov, vendar če iščete nekaj navdiha, razmislite o prošnji za donacijo z našega najbolje prodajanega seznama pekovskih izdelkov.
To so nekateri drugi običajni recepti za peko:
- Brownies: To so verjetno najbolj priljubljeni pečeni izdelki, ki se prodajo ob prodaji peke. Cookie Chip Cookies: piškoti s čokoladnim čipom so vsekakor najljubši prodajalci peke. Prodajte jih posamično ali po ducat za popust. Fudge: Ta zelo preprosta igrala vam bo pomagala povečati prodajo prodajnih stojnic. Rice Krispies Priboljški: Neverjetno je, da bi kdo plačal za te priboljške, ko jih je tako enostavno narediti, vendar to storijo. Te priboljške lahko najdete celo v najboljših pekarnah. Ne bodo navadne, vendar je osnova enaka. Sladkorni piškotki: Naredite jih v svojih šolskih barvah za enostavno prodajo. Torte torte: Bundtove torte, originalna samolepilna torta, so narejene za prodajo peke. Naredimo jih lahko z malo ali brez glazure, kar jih olajša za prodajo. 19 Dekadantne sladice iz sira: Razmislite o cheesecakeu s kolekcijo sladic iz kremnega sira, ki vključujejo torte, piškote, bombone in celo sladoled.
