Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: približno 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 363 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 61g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 363 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 2g | 9% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 91mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 61g | 22% |
| Dietna vlaknina 10g | 37% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 97mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Aloo gobi je vegetarijanski indijski recept za hrano, sestavljen iz krompirja in cvetače, kuhanih v številnih okusnih indijskih začimbah. Čeprav že nekaj let traja, je aloo gobi pred kratkim dosegel svetovno slavo s priljubljenim britanskim nogometnim filmom (nogomet, če si Američan!) Film "Bend it Like Beckham."
Ta vegetarijanski aloo gobi recept ne bo razočaral. Vegetarijanska indijska hrana je namenjena uporabi kombinacije začimb za neverjetne okuse, zato se prepričajte, da imate na voljo potrebne začimbe, preden začnete pripravljati ta recept za aloo gobi.
Sestavine
- 3 krompirja, nasekljan
- 3 žlice. olivno olje
- 1 tsp. koriander
- 1 tsp. kumina
- 1/2 žličke. kurkuma
- 1/4 tsp. mleti klinčki
- 1/4 tsp. ingver
- 2 lovorjev list
- 1/2 čebule, narezano
- 1 cvetača, nasekljana
- 1 žlica. limonin sok
- 1/3 skodelice vode
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Krompir skuhajte v vodi približno 15 minut, ali dokler komaj mehkate. Odstranite s toplote in odcedite.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
V veliki ponvi segrejte oljčno olje. Dodamo začimbe in kuhamo približno 30 sekund.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Nato dodajte čebulo, cvetačo in krompir.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Pustite, da se zelenjava kuha še 3 do 5 minut, nato dodajte limonin sok in vodo.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Pokrijte in kuhajte še 8 do 10 minut, oziroma dokler cvetača ni mehka.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Postrezite svoj vegetarijanski aloo gobi z vročo paro riža basmati ali drugega zrna, če želite.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Namig
- Naredite to bolj popoln obrok, tako da indijski dal krožnik zdrobite za malo vegetarijanskih beljakovin.
Oznake recepta:
- Krompir
- predjed
- indijski
- pozimi
