Indijski recept aloo gobi (veganski, gluten

Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

• Skupaj: 45 min
• Priprava: 15 min
• Kuhanje: 30 minut
• Dobitek: približno 4 obroke

10 ocen Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
363	Kalorije
11g	Maščoba
61g	Carbs
10g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: približno 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	363
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 11g	14%
Nasičene maščobe 2g	9%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 91mg	4%
Skupni ogljikovi hidrati 61g	22%
Dietna vlaknina 10g	37%
Beljakovine 10g
Kalcij 97mg	7%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Aloo gobi je vegetarijanski indijski recept za hrano, sestavljen iz krompirja in cvetače, kuhanih v številnih okusnih indijskih začimbah. Čeprav že nekaj let traja, je aloo gobi pred kratkim dosegel svetovno slavo s priljubljenim britanskim nogometnim filmom (nogomet, če si Američan!) Film "Bend it Like Beckham."

Ta vegetarijanski aloo gobi recept ne bo razočaral. Vegetarijanska indijska hrana je namenjena uporabi kombinacije začimb za neverjetne okuse, zato se prepričajte, da imate na voljo potrebne začimbe, preden začnete pripravljati ta recept za aloo gobi.

Sestavine

• 3 krompirja, nasekljan
• 3 žlice. olivno olje
• 1 tsp. koriander
• 1 tsp. kumina
• 1/2 žličke. kurkuma
• 1/4 tsp. mleti klinčki
• 1/4 tsp. ingver
• 2 lovorjev list
• 1/2 čebule, narezano
• 1 cvetača, nasekljana
• 1 žlica. limonin sok
• 1/3 skodelice vode

Koraki za to

Zberite sestavine.



Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

Krompir skuhajte v vodi približno 15 minut, ali dokler komaj mehkate. Odstranite s toplote in odcedite.



Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

V veliki ponvi segrejte oljčno olje. Dodamo začimbe in kuhamo približno 30 sekund.



Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

Nato dodajte čebulo, cvetačo in krompir.



Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

Pustite, da se zelenjava kuha še 3 do 5 minut, nato dodajte limonin sok in vodo.



Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

Pokrijte in kuhajte še 8 do 10 minut, oziroma dokler cvetača ni mehka.



Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

Postrezite svoj vegetarijanski aloo gobi z vročo paro riža basmati ali drugega zrna, če želite.



Smreka jedo / Anastasiia Tretiak

Namig

• Naredite to bolj popoln obrok, tako da indijski dal krožnik zdrobite za malo vegetarijanskih beljakovin.

Kako narediti popoln domač kruh

Oznake recepta:

• Krompir
• predjed
• indijski
• pozimi

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!