Počasni kuhalnik pečen fižol z receptom za govedino in klobase

Dave King / Dorling Kindersley / Getty Images

• Skupaj: 4 ure 20 min
• Priprava: 20 min
• Kuhanje: 4 ure
• Izkoristek: 6 do 8 obrokov

10 ocen Dodaj komentar

Sestavine so lahko raznolike. V posodi uporabite konzervirano čičeriko, limonin fižol ali črni fižol.

Sestavine

• 2 28-unčna pločevinka svinjine in fižol
• 2 pločevinki pinto (ali rdečega) fižola (odcejen in spran)
• 1 kilogram pustega mletega govejega mesa (sir ali okrogel)
• 1 kilogram svinjske klobase (ali dimljena klobasa)
• 1 žlica olivnega olja
• 1 srednja sladka čebula (sesekljana)
• 1 srednje rdeča paprika (sesekljana)
• 2 stroka česna (mleta)
• 1 4 unče lahko blago zelenega čilija (sesekljanega)
• Neobvezno: 2 do 4 žlice jalapeno obročev (odcejene, sesekljane ali po okusu)
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/2 čajne žličke začinjene začimbe (na primer začimba Cajun ali kreol)
• 1 skodelica žar omaka

Koraki za to

Fižol nalijemo v 5- do 6-četrt počasni štedilnik.

V veliki ponvi na srednji vročini dušite govejo in svinjsko klobaso, lomijo z lopatico, dokler ne porumenijo več. Dobro odcedimo in vmešamo v fižol.

V isti ponvi v majhni količini olivnega olja po potrebi dušite čebulo na srednjem ognju, dokler rahlo ne porjavi. Dodajte rdečo papriko in česen; dušimo, mešamo, še eno minuto.

Vmešajte zelenjavo v fižol. Dodajte čili poper, jalapenos, sol, začimbo in omako z žara. Mešamo, da se meša.

Pokrijte in kuhajte na visoki 3 do 4 ure ali nizko 6 do 8 ur.

Oznake recepta:

• fižol
• počasen kuhalnik pečen fižol
• večerja
• cajun

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!