Apple Crumble Muffins.
Diana Rattray
- Skupaj: 34 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 19 min
- Dobitek: 12 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 361 | Kalorije |
| 18g | Maščoba |
| 44g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 361 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 18g | 23% |
| Nasičene maščobe 7g | 37% |
| 100 mg holesterola | 33% |
| Natrij 628 mg | 27% |
| Skupni ogljikovi hidrati 44g | 16% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 194mg | 15% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti okusni sveži jabolčni muffini so obloženi z mešanico maslene drobtine streusel. Uporabite sesekljane olupke v tem receptu ali dodajte malo več sesekljanega jabolka, če vam ni mar za oreščke. Tako ali tako so okusni in naredijo odličen aromatičen muffin za posebno jutro.
Sestavine
- 1/2 skodelice (4 unče) masla (zmehčano)
- 3/4 skodelice pakirano svetlo rjavega sladkorja
- 2 veliki jajci
- 1 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 2 1/4 skodelice večnamenske moke (žlica in metoda pometa, približno 10 unč)
- 2 1/2 žličke pecilnega praška
- 2 žlički mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke soli
- 2/3 skodelice mleka
- 1 skodelica nasekljanega jabolka (drobno nasekljanega)
- Neobvezno: 1/2 skodelice orehov (sesekljane)
- Za preliv drobtin
- 1/3 skodelice večnamenske moke
- 1/3 skodelice rjavega sladkorja (pakirano)
- 1/2 čajne žličke cimeta
- Ščepec soli
- 3 žlice masla (zmehčano)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico predhodno segrejte na 375 F. Line skodelice za muffine s papirnimi oblogami.
V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom, smetanovim maslom in 3/4 skodelice rjavega sladkorja do svetlobe. V jajca pretlačite, dokler se lepo ne zmešajo. Premagajte v ekstraktu vanilije.
V drugi skledi zmešajte 2 1/4 skodelice moke s pecilnim praškom, 2 žlički cimeta in 1/4 čajne žličke soli.
V smetano zmes s polovico mleka dodajte približno tretjino suhe mešanice. Premagajte na nizki hitrosti, dokler se ne zmeša. Dodamo preostalo suho zmes in preostalo mleko; premagajte na nizki hitrosti, dokler se ne zmeša. Zložite v sesekljano jabolko. Testo razmažite v 12 pripravljenih skodelic za muffine, napolnite jih približno 3/4.
V majhni skledi zmešajte 1/3 skodelice moke z 1/3 skodelice rjavega sladkorja, cimeta in ščepcem soli; premešamo, da se temeljito zmeša. V maslu delajte z vilicami ali prsti, dokler se zmes ne zdrobi. Na vsako napolnjeno skodelico za muffine potresemo velikodušno količino.
Muffine pečemo približno 18 do 23 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, vstavljen na sredino velikega muffina, ne postane čist.
Uživajte!
Oznake recepta:
- Apple
- zajtrk
- Južni
- nazaj v šolo
