tausend und eins / fotografije / Flickr / CC BY 2.0
Bombay Sapphire Gin je eden izmed bolj priljubljenih premium dinov na trgu z zelo dobrim razlogom. Ta londonski suhi džin je eden tistih, ki je izrazito gin, vendar ne pretirano na nobeni od botaničnih izdelkov, zaradi česar je idealen za mešanje v katerikoli džinov koktajl.
Poleg mešanega aromatičnega okusa je Bombay Sapphire tudi po ugodnih cenah in na voljo, tako da lahko (in bi moral) postati zanesljiv sponka v katerem koli baru. To je tudi idealen gin, s katerim ljudi uvajamo v gin, ker ni premočan, ampak zelo privlačen za vsak okus.
Izdelava bombajskega safirnega gina
Lepota bombajskega safirnega gina je v okusu. Botaniki so lepo uravnoteženi in duhu dodajo hrustljavost. Sestavine so mednarodna zadeva in vključujejo italijanske brinove jagode in korenino orisa, španske mandlje in limone, rajska zrna iz zahodne Afrike, lubje kitajske sladice in kasije, angelika iz Saške, maroški koriander in jagode kocke z Jave.
Recept je navdihnil eden iz leta 1761 in veselje je, da je gin, kot je ta, oživel od začetka angleških džinov.
Odličen džin za kateri koli koktajl
Ta aromatična aroma vodi v zelo mešan džin za kateri koli koktajl, ki ga želite, in navdihnil je številne sodobne zasuke na klasičnih koktajlih. Bombay Sapphire naredi vrhunski martini, ki ustreza globini mnogih dražjih džinov.
Sama čudovita aroma me je uporabila kot najprimernejšo osnovo za dva moja originalna koktajla, martinčke sivke in dafne martini.
Še ena možnost so cofini iz safirja iz sivke. Morda boste opazili nagnjenost k sivki in Bombayu, in to zato, ker je popolna poroka. V resnici ne vidim, da bi me izneveril kak bombajski safirski koktajl.
Opombe o degustaciji
Bombay Sapphire se odpre s pridihom brina, zrelih citrusov in z vonjem začimb v dišavi. Palasti so izredno gladke in omogočajo, da se botaniki odprejo drug za drugim in se na najlepši način mešajo z brinom rahlo na čelu. Konča je drznejša, vendar ohrani svetlost duha.
Več bombajskih safirskih koktajlov
Obiščite destilarno Bombay Sapphire
Leta 2014 je Bombay Sapphire odprl novo destilarno tik pred Londonom in je odprt za javnost za oglede in prireditve.
O bombajskem safirnem ginu
- Londonska suha gin para, napolnjena z brinovom, mandljem, rajskim zrnjem, limonino lupinico, sladko lupinico, korenino šarenice, angeliko, koriander, lubje cassia, jagode kocke, destilirano v Cheshireu v Angliji, ustanovljeno leta 1987 na podlagi recepta 1761, ki ga je uvozilo podjetje Bombay Spirits CompanyDistribuirala Bacardi Limited
