Diana Rattray
- Skupaj: 33 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 18 minut
- Prinos: služi 6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 185 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 185 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 11% |
| Nasičene maščobe 5g | 25% |
| Holesterol 25mg | 8% |
| Natrij 76mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 70mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To goveje ostrino izkorišča ostanke iz večerje z govejim govedino in zeljem, poleg tega pa je izredno vsestransko uporabno. Zelje in korenje pustite zunaj in uporabite več krompirja in govedine ali dodajte dodatno zelje z manj krompirja. Ta hash bi bil okusen tudi z ostanki pečene govedine, šunke ali pražene svinjine. In če sledite dieti z malo ogljikovih hidratov, krompir zamenjajte s sesekljano cvetačo ali cvetačo z "rižem". Oglejte si več v strokovnih nasvetih spodaj recepta.
Haš je, ampak definicija je jed kuhanega sesekljanega mesa, običajno s krompirjem. Čebula in bela paprika sta pogosto vključena v hašiš, pogosto pa jo najdemo tudi v menijih za zajtrk.
Jed naredi okusen obrok s pečenim fižolom ali pa zjutraj postrežemo hašiš z jajci. Če iščete enostaven, osnovni recept za goveje meso, je to odlična izbira.
Kliknite Predvajaj, da skupaj vidimo ta recept
Sestavine
- 4 žlice masla
- 3/4 skodelice čebule (sesekljane)
- 1 strok česna (stisnjen)
- 3 skodelice preostalega krompirja (na kocke)
- 2 skodelici ostanka govejega mesa (sesekljan)
- Neobvezno: 1 skodelica preostalega zelja (na kocke)
- Neobvezno: 1–2 skodelice ostanka korenja (na kocke)
- 1/2 žličke posušenega listnega timijana
- 1 do 2 žlici svežega peteršilja (sesekljan)
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra (ali po okusu)
- Košarjeva sol (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliki, težki ponvi na srednji vročini stopite maslo.
Ko je maslo vroče, dodamo nasekljano čebulo. Čebulo pražimo, mešamo, dokler ne prosojno in zmehča.
Dodamo česen in dušimo 1 minuto dlje.
Če uporabljate, dodajte narezan krompir, sesekljano govedino, zelje in korenje.
Vmešajte timijan, peteršilj in poper.
Okusite hašiš in po potrebi dodajte sol. Mešamo, da se sestavine zmešajo.
Mešanico zložite v ponev in pustite rjavo približno 8 do 10 minut.
Drugo stran obrnite in porjavi.
Postrezite in uživajte!
Namig
- Če imate obrok iz govejega govejega obroka ostanke rutabage, pastinaka ali repe, ga na kocko in dodajte.
Spremembe recepta
- V receptu uporabite sesekljano kuhano pečeno govedino, šunko ali svinjino namesto govejega govejega mesa. Del krompirja nadomestite z narezanim kuhanim sladkim krompirjem.Dodajte 1 skodelico kuhanega koruznega jedrca.Dodajte 1 sesekljano stročjo papriko. Iščete možnost z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? Krompir izpustite. Glavo cvetače sesekljajte v hranilniku ali naribajte s škatlasto rešetko, da naredite koščke velikosti riža. Cvetači dodajte narezano čebulo in česen. Nadaljujte z receptom.
Oznake recepta:
- Krompir
- zajtrk
- Južni
- velikonočni
