Recept za sendviče iz govejega govejega in kislega zelja

Bernard Prost / Getty Images

Skupaj: 5 min
Priprava: 5 min
Kuhanje: 0 min
Dobitek: 1 porcija

13 ocen Dodaj komentar

Večina ljudi običajno uživa sendviče z govejo govedino na dan svetega Patrika, vendar ni razloga, da ne bi imeli podpisanih okusov govejega govejega mesa, kisle zelje in švicarskega sira kadar koli v letu.

Ta goveji sendvič z govejim mesom je obložen z kislo zeljo in švicarskim sirom. Meso je dano na aromatičen rženi kruh, ki ga posujemo z gorčico za še bolj pikantno aromo. Poskusite lahko tudi nekaj različic, na primer spreminjanje vrste kruha ali sira, ki ga uporabljate.

Sestavine

1/4 skodelice kislega zelja
2 rezini temno rženega kruha
1 rezina švicarskega sira
4 rezine govejega mesa
1 čajna žlička gorčice

Koraki za to

Odcedimo kislo zelje.

Na rezino temnega rženega kruha razporedite plast švicarskega sira, nekaj rezin vročega govejega govejega mesa in kislo zelje.

Potresemo z najljubšo gorčico in na vrhu z drugo rezino temnega rži.

Nasveti

Kako kuhati koruzno govedino

Počasi kuhana: Narezano govedino v krožnik posujte z začimbami in vodo ter pustite, da počasi kuhamo ostalo. Ustvarilo bo nežno, sočno goveje goveje meso, ki ga je mogoče narezati in položiti na sendviče ali jesti navadnega. Kuhano: S to metodo damo goveje goveje meso v velik lonec ali nizozemsko pečico, skupaj z začimbami, ki so v paketu in veliko od vode. Zavremo in nato zmanjšamo vročino, da goveje goveje meso dušimo s pokrovom nad njim. Pečena mošta: pečenko postavite v nizozemsko pečico ali pekač in jo spečite v pečici z aluminijasto folijo na vrhu, da ostane sočna.

Različice

Naredite kruh, preden ga naredite sendvič, ali pa pečite celoten sendvič v pečici. Uporabite bel kruh, pšenico ali kruh. To lahko postavite tudi na zvitek! Švicarskega sira zamenjajte s Cheddarjem, Muensterjem, Fontino ali Goudo za drugačen profil okusa.Na sendvič dodajte nekaj slanine. Namesto navadne gorčice uporabite Dijon gorčico ali pikantno majonezo Sriracha, ali majonezo, pomešano z gorčico Dijon. Dodala bo oprijeto omako, ki presega navadno.

Oznake recepta: