Diana Rattray
- Skupaj: 2 uri 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 2 uri 30 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 198 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 198 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 11% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 165mg | 55% |
| Natrij 320 mg | 14% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 104mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kuhanje te skodrane koruzne enolončnice v počasnem kuhalniku je enostaven način za pripravo te priljubljene priloge, še posebej, če je vaša pečica povezana z glavno jedjo (na primer puranjo ali šunko za praznike) ali peko kruha.
Uporabljajo se jajca, pol in pol ter zamrznjena kremasta koruza. Če v vaši bližini nimate zamrznjene smetane koruze, uporabite dve pločevinki smetane koruze v obliki 12 unč ali uporabite eno pločevinko za 15 unč in eno pločevinko za 8 unč.
Kuha se v ponvi iz ponvice, ki se prilega vašemu počasnemu štedilniku, kar vam omogoča, da jo brez počasnega štedilnika postrežete na svoji mizi ali bifeju. Če želite postrgat koruzo postreči s počasnega štedilnika, lahko preprosto posušite posodo s počasnim kuhalnikom z razpršilcem za kuhanje.
Izraz "olupljen" se uporablja za jedi, pripravljene s kremasto omako in hrustljavo drobtino, kot je krompir ali ta ponudba. Krušne drobtine dajo telesu enolončnico in za še bolj drobtino lahko dodate dodatne krekerjeve drobtine s stopljenim maslom in jih po 30 minutah kuhanja razžvrknete po vrhu.
Sestavine
- 3 velika jajca
- 1 skodelica pol in pol
- 1 žlica sladkorja
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 1 paket (2 skodelici) zamrznjena kremna koruza (odmrznjena)
- 1 skodelica kreker drobtin (grobo zdrobljena)
Koraki za to
V veliki posodi za mešanje stisnite skupaj polovico in jajca, nato primešajte sladkor, sol, poper, čebulo, koruzno kremo in drobtine.
Mešanico nalijemo v rahlo pomaščen krožnik, ki se bo prilegel v počasnem kuhalniku.
Pokrijte in kuhajte visoko 2 uri, dokler nož, vstavljen v sredino, ne postane čist. Za varnost hrane preverite temperaturo s termometrom za živila in zagotovite, da je na sredini vrečke vsaj 165 F.
Odstranite posodo iz ponvice s počasnega štedilnika. Postrezite vroče.
Vaša olupljena koruzna enolončnica bo imela kremasto teksturo in se bo podala skoraj vsaki mesni glavni jedi. Obrok zaokrožite z zeleno solato ali pareno zelenjavo.
Čeprav je koruza tehnično zelenjava, resnično zapolnjuje prehranski položaj škroba, zato lahko opustite strani, kot je pire krompir ali riž, in uporabite to koruzno enolončnico namesto njih.
Hrano, ki je ostala, ohranite v hladilniku in jo uporabite v treh do štirih dneh. V mikrovalovni pečici se bo enostavno segrelo. Za daljše skladiščenje ga zamrzujte v zamrzovalni posodi do štiri mesece. Za najboljšo kakovost ga odmrznite v hladilniku in ga segrejte na 165 F.
Različice
- Dodajte zdrobljeno slanino ali narezano šunko za dodaten okus. Uporabite krekerje drobtine z okusom masla, kot je Ritz. Za nižji natrij uporabite krekerje brez soli ali drobtine. Dodajte 1/4 skodelice narezane rdeče paprike za barvo ali uporabite dobro odcejeno pimiento. drobnjak ali drobno narezana zelena čebula lahko uporabimo za malo barvnega kontrasta.
Oznake recepta:
- koruza
- stranska jed
- Južni
- potluck
