Smreka
- Skupaj: 22 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 12 minut
- Izkoristek: 2 do 3 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 369 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 31g | Carbs |
| 13g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 do 3 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 369 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 27% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 301mg | 100% |
| Natrij 910 mg | 40% |
| Skupni ogljikovi hidrati 31g | 11% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 13g | |
| Kalcij 289mg | 22% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te odlične degustacijske palačinke postrezite s stopljenim maslom in javorjevim sirupom. V receptu je dovolj za dve osebi, vendar se zlahka podvoji.
Palačinke postrezite z maslom in javorjevim sirupom ali jih premažite s konzervi ali svežo sadno omako.
Možnosti so neskončne, ko gre za različice teh osnovnih palačink. Oglejte si nasvete in različice idej za dodatke skupaj z nekaterimi predlogi za dopolnitev.
Preprost recept za domače palačinke
Sestavine
- 1 skodelica večnamenske moke
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlički pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 veliko jajce (rahlo pretepeno)
- 2 žlici rastlinskega olja
- 3/4 skodelice mleka
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Združite moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Vmešajte ali mešajte, da se temeljito zmeša.
Smreka
Vmešajte jajce, olje in mleko. Rahlo premešamo, ravno toliko, da se pomeša.
Smreka
Ko je pripravljen za kuhanje, namažite mrežico z maslom.
Smreka
Z merilno lopatico 1/4 skodelice odmerite palačinke na rešetko za kuhanje.
Smreka
Palačinke skuhajte in jih obrnite, ko vidite, da se po vseh vrhovih lomijo mehurčki.
Smreka
Nadaljujte s kuhanjem, dokler se spodnja stran ne porjavi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Za puhaste palačinke ločite jajca in jih v ločeni skledi pretlačite do trdnih vrhov. Po dodajanju mleka stepemo beljake v testo.
Različice
- Sladkor lahko prilagodite svojemu okusu in prehrani ali uporabite enakovreden nadomestek sladkorja. V testo za palačinke dodajte približno 3/4 skodelice sveže očiščenih borovnic. V testo dodajte približno 1/3 skodelice sesekljanih olupkov. Dodajte vanilijo izvleček za enostaven recept za palačinke z vanilijo. Palačinke iz pinjenca: Pecilni prašek zmanjšajte na 1 čajno žličko in dodajte 1 čajno žličko sode bikarbone. Dodajte približno 1 skodelico pinjenega mleka ali toliko, da naredite gosto, a nalivno testo. Na testo dodajte približno 1/4 skodelice do 1/2 skodelice miniaturnih polsladkih čokoladnih koščkov. Sveža jagodna omaka: 1 1/2 skodelice narezanih svežih jagod zmešajte z 2 žlici granuliranega sladkorja in pustite stati eno uro ali v hladilniku 2 uri. Sok iz jagod nalijte v merilno skodelico in dodajte dovolj vode ali pomarančnega soka, da dobite 3/4 skodelice. Sok vlijemo v ponev in vmešamo 1 žličko koruznega škroba, dokler zmes ni gladka. Na srednjem ognju mešanico zavremo in kuhamo, mešamo, 2 minuti. Odstranite z vročine in vmešajte narezane jagode. Postrezite čez palačinke ali ga uporabite kot sladico omako. Sveža borovničeva omaka: 2 skodelici svežih borovnic operemo in zdrobimo. Borovnice dajte v ponev z 1/3 skodelice sladkorja, 1 žlico limoninega soka in ščepcem soli. Na srednjem ognju zavremo in nadaljujemo s kuhanjem, mešamo, 1 do 2 minuti. Ohladimo in postrežemo čez palačinke ali uporabimo kot sladico omako.
Oznake recepta:
- palačinka
- domače palačinke
- zajtrk
- ameriški
