Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images
- Skupaj: 10 ur 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 ur
- Prinos: 10 obrokov za 2 unči (služi 10)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 164 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 obrokov za 2 unči (služi 10) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 164 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1mg | 0% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 0mg | 0% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Obožujete zeleni čaj in nimate nič proti občasnemu vodinemu koktajlu, zakaj ne bi kombinirali obeh? Vodko, napolnjeno z zelenim čajem, je zelo enostavno narediti doma in ta recept bo pripravljen uživati v manj kot 10 urah.
Dodajanje nežnega okusa zelenega čaja vodki je lep način, da dodate okus svojim najljubšim pijačam. Uporablja se lahko v različnih koktajlih ali uživa na svoje. Zelo lepo je srkati med obrokom.
Kot pri vseh infuzijah z vodko je tudi najbolje izbrati spodobno vodko. Izjemno poceni vodke pogosto vsebujejo nečistoče in imajo odtenek, ki ne bo dobro deloval s čajem. Če izberete kvaliteten čaj z ohlapnimi listi in kakovostno vodko, boste imeli odlično infuzijo vodke.
Sestavine
- 750 ml steklenica vodke
- 6 nivoskih čajnih žličk kakovostnih listov zelenega čaja
Koraki za to
Zberite sestavine.
S lijakom postavite čajne liste v steklenico vodke. Če je potrebno, jih najprej rahlo zdrobite ali pa jih s pomočjo lijaka potisnite skozi lijak.
Zamenjajte pokrovček steklenice in dobro pretresite.
Strmo približno 10 ur ali po okusu.
Infuzijo prelijemo skozi cedilo in lijak v drugo steklenico ali kozarec. Po potrebi drugič odcedite, da odstranite vse liste.
Shranjujte s pokrovom tesno pokritim (v hladilniku ga ni treba, razen če dodate sladkor).
Kateri čaj izbrati?
Medtem ko je morda za vaško vodko uporabiti navadne vrečke splošnega zelenega čaja, vas lahko izbira razočarajo. Namesto tega izberite dober zeleni čaj z ohlapnimi listi. Na izbiro je veliko stilov - od jasmin zelenega čaja do zelenega čaja Dragonwell - in težko je izbrati slabega, če so kakovostni listi.
Izberete lahko tudi zeleni čaj z okusom, kot je mešanica yuzu sencha (to je zelo priporočljivo).
Glede na čaj boste morda morali prilagoditi čas infundiranja. Privoščite si majhen preizkus okusa vsake 2-3 ure, dokler ne najdete okusa, v katerem najbolj uživate.
Sladkajte svojo vodko v likerju z zelenim čajem
Tako kot sladkanje ledenega čaja lahko vodko zelenega čaja nekoliko sladkamo, da nastane liker. Morda boste ugotovili, da to uživate bolj z določenimi vrstami čaja, če v alkoholu izpadejo preveč grenko.
Če želite to narediti, boste končni infuziji vodke preprosto dodali majhno količino preprostega sirupa. Lahko ga naredite takoj po infuziji ali ko imate nekaj časa, da infuzijo okusite sami.
Začnite z 1 žlico sirupa za 750 ml vodke. Dodamo ga vodki in steklenico zapremo, nato pa stresemo približno 30 sekund.
Okusite vodko in dodajte še eno žlico, če želite. Spet pretresemo.
Nadaljujte s tem postopkom, dokler liker ni po vašem okusu. Proti koncu lahko naenkrat dodate le čajno žličko sirupa.
Liker zelenega čaja shranite v hladilniku.
Kako piti svojo zeleno čajno vodko
Ugotovili boste, da subtilni okusi zelenega čaja naredijo to vodko presenetljivo vsestransko in prijetno dopolnjujejo raznovrstne pijače. Čeprav zagotovo ni vseh načinov, kako lahko uživate v svoji novi vodki, je tu nekaj idej, s katerimi boste začeli.
Ohlajene in postrežene naravnost ali nalijemo na skale in počasi srkamo.
Kot osvežujoč sladek čaj z limonado: zmešajte 2 unči vsake čajne vodke, limoninega soka in preprostega sirupa. Postrežemo čez led v visokem kozarcu in prelijemo z penečo vodo.
Vodka tonik z vodko zelenega čaja je fantastičen in je odlična pijača, ki jo postrežemo z večerjo. Vmes je tudi lepo čistilo za palate.
Najlažji način za pripravo odličnega zelenega čaja Martini je uporaba te infuzirane vodke v osnovnem receptu vodke Martini. Ugotovili boste, da je svež in osvežujoč.
Uživajte v tej vodki v katerem koli drugem vodkinem koktajlu, ki ima lahkoten profil okusa, kot so tisti z limonado, citrusi in sode. Sadje in druge sestavine s težjimi okusi bodo okus čaja izničili, tako da ga boste komaj prepoznali.
Uporabite ga kot nadomestek drugih žganih pijač, napihnjenih s čajem, na primer v koktajlu Gunpowder Gimlet.
Oznake recepta:
- Koktel vodke
- ameriški
- božič
- koktajl
